Objavi recept, razmeni iskustva,nauči nešto novo
Lagana i kremasta čorba od karfiola, velike hranljive, a male kalorijske vrednosti.
Širom centralne i južne Italije služe se ovi slasni zalogaji. Iako su slicne prekolopljenoj "kalconi" ove poslastice se ne peku u rerni nego prže u ulju.
Izuzetno lagano jelo neobičnog i savršenog ukusa, sa začinima koje možete pronaći i kod nas. Ovo je postalo redovna hrana na našem meniju: moji ga obožavaju, a sprema se lako, pa je i domaćici milo. Stavljam ga u meditarnsku kuhinju, i to je divni Mediteran, ma kako nam se marokanska kultura ili kuhinja činile dalekim.
Ova poslastica oblikom podseća na kobasicu. Veoma je bogatog ukusa i idealno je poslužiti je uz espreso i amareto, liker sa ukusom badema.
Beli luk, začini i paradajz čine ove sendviče pravom mediteranskom poslasticom.
Svakog petka baka nam je za ručak pravila testo sa grizom i paradajz čorbu sa noklicama. Ovaj meni me vraća u detinjstvo.
Ukusan i sočan kolač od kojeg cela kuća miriše na toplo i na cimet, idealno za zimske dane i jednostavno za pripremu. Iz ovih mera možete dobiti 20 do 24 komada mirišljavih pužića, dakle, idealno za punu kuću gostiju.
Višnja, lekovito voće kiselkastog ukusa, pogodna je za sve vidove prerade. Evo jednog načina.
Ako niste ljubitelj variva od boranije, predlažem Vam da probate ovu musaku.
Italijani ovako spremljenu teletinu zovu Saltimbocca što u prevodu znači "skoči u usta". Verovatno s razlogom.
od svih postupaka savijanaj sarme vi to najbolje radite ta sarma se nece otvoriti :D
..-))..,odličan..,još i Tamari..,svidja mi se..-,reče žena..-))