Cezar salata

Italijanska salata poreklom iz...Meksika

Uputstvo

  • 1
    Piletinu iseckati na kockice i udinstati (ako radite sa fileom; u suprotnom, pečeno pileće meso samo podgrejati).

    Piletinu iseckati na kockice i udinstati (ako radite sa fileom; u suprotnom, pečeno pileće meso samo podgrejati).

  • 2
    Dobro ohlađenu salatu oprati i dobro ocediti, pa iseckati na žilijen (najbolje je nekoliko listova motati zajedno, kao sarmu, pa seći poprečno). Najbolje je da iseckanu salatu stavljate u neku veću posudu ili vanglu, trebaće vam prostora.

    Dobro ohlađenu salatu oprati i dobro ocediti, pa iseckati na žilijen (najbolje je nekoliko listova motati zajedno, kao sarmu, pa seći poprečno). Najbolje je da iseckanu salatu stavljate u neku veću posudu ili vanglu, trebaće vam prostora.

  • 3
    Salatu, u posudi, začiniti – maslinovo ulje, soja sos, jabukovo sirće, biber, so, beli luk u prahu, pa sok jednog limuna. Oko začina najviše možete eksperimentisati, naravno.

    Salatu, u posudi, začiniti – maslinovo ulje, soja sos, jabukovo sirće, biber, so, beli luk u prahu, pa sok jednog limuna. Oko začina najviše možete eksperimentisati, naravno.

  • 4
    Hleb iseći na kockice i ispržiti (najbolje na svinjskoj masti ili na maslinovom ulju) krutone.

    Hleb iseći na kockice i ispržiti (najbolje na svinjskoj masti ili na maslinovom ulju) krutone.

  • 5
    Udinstanu (podgrejanu) piletinu ubaciti u posudu sa salatom, pa promešati. Potom ubaciti i vruće krutone. Posuti parmezan, pa promešati.

    Udinstanu (podgrejanu) piletinu ubaciti u posudu sa salatom, pa promešati. Potom ubaciti i vruće krutone. Posuti parmezan, pa promešati.

  • 6
    Dodati majonez (po želji, u zavisnosti od toga koliko hoćete da 'zamastite' salatu), pa dobro promešati.

    Dodati majonez (po želji, u zavisnosti od toga koliko hoćete da 'zamastite' salatu), pa dobro promešati.



Napomena

  • Bitno je da salata bude dobro ohlađena, baš kao i majonez i parmezan, kako bi dali odličan kontrast toplom mesu i hlebu. Moguće su i razne varijacije – tunjevina umesto piletine, dodavanje pržene slanine, paradajza, itd...

Sastojci

  • zelena salata
    2 glavica

    zelena salata

     dve manje ili jedna veća

  • pileće grudi
    250 g

    pileće grudi

     ili ostaci pečenog pileta

  • hleb
    4 parče

    hleb

     po želji, 4-5 parčadi

  • sir parmezan
    4 kašikica

    sir parmezan

     rendani

  • majonez
       

    majonez

     

  • soja sos
       

    soja sos

     

  • maslinovo ulje
       

    maslinovo ulje

     

  • jabukovo sirće
       

    jabukovo sirće

     

  • limunov sok
       

    limunov sok

     sok jednog limuna

  • beli luk u prahu
       

    beli luk u prahu

     

  • so
       

    so

     

  • biber
       

    biber

     

Moje beleske



Priključi se

Objavi recept, razmeni iskustva,
nauči nešto novo

Oglasi recept

Slični recepti

Kakvi su utisci?

Probao sam ovaj recept, pripremio sam ga i svakako bih ga preporučio
Recept je do sada probalo 6, pripremilo 4, a preporučilo 5

0Komentara

Da biste ostavili Vaš komantar