Dagnje sa belim lukom

Služiti bez oklopa u sosu sa belim lukom i paprikom. Jedite ih malim viljuškama ili koktel štapic´ima.

Uputstvo

  • 1
    Očistite dagnje. Odbacite sve koje se ne zatvore kada ih kucnete tupom stranom noža.

    Očistite dagnje. Odbacite sve koje se ne zatvore kada ih kucnete tupom stranom noža.

  • 2
    Stavite školjke u veliki tiganj, sa 1 šoljom vode i kriškom limuna. Pustite da voda provri i kuvajte 3-4 minuta, vadite školjke čim se otvore. Odbaciti sve koje su ostale zatvorene. Vadite unutrašnjost školjki i ocedite na kuhinjskom papiru.

    Stavite školjke u veliki tiganj, sa 1 šoljom vode i kriškom limuna. Pustite da voda provri i kuvajte 3-4 minuta, vadite školjke čim se otvore. Odbaciti sve koje su ostale zatvorene. Vadite unutrašnjost školjki i ocedite na kuhinjskom papiru.

  • 3
    Ugrejte ulje u tiganju, dodajte dagnje i propržite mešajuc´i 1 minut. Ukloniti dagnje iz tiganja. Smanjite vatru, dodajte crni i beli luk i kuvajte pokriveno, oko 5 minuta ili dok luk ne omekša. Skinite sa vatre i umešajte peršun, papriku i čili. Vratite na vatru i umešajte dagnje, kratko dogrejte i odmah poslužite.

    Ugrejte ulje u tiganju, dodajte dagnje i propržite mešajuc´i 1 minut. Ukloniti dagnje iz tiganja. Smanjite vatru, dodajte crni i beli luk i kuvajte pokriveno, oko 5 minuta ili dok luk ne omekša. Skinite sa vatre i umešajte peršun, papriku i čili. Vratite na vatru i umešajte dagnje, kratko dogrejte i odmah poslužite.

Sastojci

  • dagnje
    900 g

    dagnje

     iseckan na kockice

  • limun
    1 kriška

    limun

     

  • maslinovo ulje
    6 kašika

    maslinovo ulje

     

  • beli luk
    1 kom

    beli luk

     sitno seckan

  • beli luk
    1 čen

    beli luk

     sitno seckan

  • aleva paprika
    0,5 kašikica

    aleva paprika

     

  • čili mrvice
    0,5 kašikica

    čili mrvice

     

Moje beleske



Priključi se

Objavi recept, razmeni iskustva,
nauči nešto novo

Oglasi recept

Slični recepti

Kakvi su utisci?

Probao sam ovaj recept, pripremio sam ga i svakako bih ga preporučio
Recept je do sada probalo 8, pripremilo 0, a preporučilo 5

0Komentara

Da biste ostavili Vaš komantar