Faširane šnicle

Ovako spremljeno faširano meso može da se oblikuje na razne načine, kao pljeskavica, ćevap, šnicla...

Uputstvo

  • 1
    Na zagrejanom ulju propržite crni i beli luk.

    Na zagrejanom ulju propržite crni i beli luk.

  • 2
    U mleko potopite sredine hleba i ostavite da odstoji 10 minuta, da se hleb natopi. Za to vreme će se i ispržen luk ohladiti. Spojite meso sa lukom, dodajte isceđen hleb, jaje i posolite. Mesite sve sastojke 10-tak minuta. Podelite pripremljeno meso u kuglice i istanjite ih na debljinu od 1cm. Uvaljajte u brašno i pržite. Najbolje je da uzmete manju šerpu i pržite jednu po jednu šniclu u dosta ulja.

    U mleko potopite sredine hleba i ostavite da odstoji 10 minuta, da se hleb natopi. Za to vreme će se i ispržen luk ohladiti. Spojite meso sa lukom, dodajte isceđen hleb, jaje i posolite. Mesite sve sastojke 10-tak minuta. Podelite pripremljeno meso u kuglice i istanjite ih na debljinu od 1cm. Uvaljajte u brašno i pržite. Najbolje je da uzmete manju šerpu i pržite jednu po jednu šniclu u dosta ulja.



Napomena

  • Ako imate vremena, ostavite pripremljeno meso da odstoji dva sata.

Sastojci

  • mleveno meso
    0,5 kg

    mleveno meso

     juneće, svinjsko ili mešano

  • crni luk
    1 glavica

    crni luk

     sitno seckan

  • beli luk
    2 čen

    beli luk

     sitno seckan

  • ulje
    3 kašika

    ulje

     

  • hleb
    2 kriška

    hleb

     sredina

  • mleko
    1 dl

    mleko

     

  • jaje
    1 kom

    jaje

     

  • ulje
    1 dl

    ulje

     za prženje

  • so
       

    so

     

  • brašno
    6 kašika

    brašno

     

Moje beleske



Priključi se

Objavi recept, razmeni iskustva,
nauči nešto novo

Oglasi recept

Slični recepti

Kakvi su utisci?

Probao sam ovaj recept, pripremio sam ga i svakako bih ga preporučio
Recept je do sada probalo 0, pripremilo 3, a preporučilo 0

0Komentara

Da biste ostavili Vaš komantar