-
1
U srednju posudu razbijte jaja i blago umutite viljuškom. Dodajte parmezan, pastu i začinite po ukusu.
U srednju posudu razbijte jaja i blago umutite viljuškom. Dodajte parmezan, pastu i začinite po ukusu.
-
2
Ugrejte polovinu putera u velikom teflonskom ili tučanom tiganju. Čim puter prestane da peni dodajte mešavinu jaja i paste. Kuvajte na srednjoj vatri bez mešanja 4-5 minuta ili dok donji deo ne porumeni. Oslobodite fritatu treskajći tiganj.
Ugrejte polovinu putera u velikom teflonskom ili tučanom tiganju. Čim puter prestane da peni dodajte mešavinu jaja i paste. Kuvajte na srednjoj vatri bez mešanja 4-5 minuta ili dok donji deo ne porumeni. Oslobodite fritatu treskajći tiganj.
-
3
Uzmite veliki tanjir, njime poklopite tiganj i okrenite (čvrsto držeći kuhinjskim rukavicama) da biste okrenuli fritatu. Dodajte preostali puter u tiganj i čim prestane da se peni vratite fritatu u tiganj. Pecite je sa druge strane još 3-4 minuta. Skinite sa vatre. Ova fritata može biti poslužena vruća, na sobnoj temperaturi ili hladna. Isecite je na kriške i poslužite.
Uzmite veliki tanjir, njime poklopite tiganj i okrenite (čvrsto držeći kuhinjskim rukavicama) da biste okrenuli fritatu. Dodajte preostali puter u tiganj i čim prestane da se peni vratite fritatu u tiganj. Pecite je sa druge strane još 3-4 minuta. Skinite sa vatre. Ova fritata može biti poslužena vruća, na sobnoj temperaturi ili hladna. Isecite je na kriške i poslužite.