Fritata sa spanaćem i šunkom

U Italiji fritate su često korišćene kao fil za sendviče.

Uputstvo

  • 1
    Operite spanać i ocedite višak vode. Iseckajte ga i odložite.

    Operite spanać i ocedite višak vode. Iseckajte ga i odložite.

  • 2
    Ugrejte ulje u velikom teflonskom ili tučanom tiganju. Dodajte luk i dinstajte ga 3 do 4 minuta. Dodajte beli luk i šunku i pržite na umerenoj vatri. Ubacite spanać i kuvajte 3-4 minute. Začinite solju i biberom.

    Ugrejte ulje u velikom teflonskom ili tučanom tiganju. Dodajte luk i dinstajte ga 3 do 4 minuta. Dodajte beli luk i šunku i pržite na umerenoj vatri. Ubacite spanać i kuvajte 3-4 minute. Začinite solju i biberom.

  • 3
    Razbijte jaja u sud i lako ulupajte viljuškom. Pojačajte vatru i za jedan minut dodajte jaja. Pomešajte sve sastojke i prestanite sa mešanjem. Poklopite na srednjoj vatri još 5-6 minuta sa jedne strane ili dok fritata nije zlatno žuta. Ako se fritata zalepi protresite sud da je oslobodite.

    Razbijte jaja u sud i lako ulupajte viljuškom. Pojačajte vatru i za jedan minut dodajte jaja. Pomešajte sve sastojke i prestanite sa mešanjem. Poklopite na srednjoj vatri još 5-6 minuta sa jedne strane ili dok fritata nije zlatno žuta. Ako se fritata zalepi protresite sud da je oslobodite.

  • 4
    Uzmite veliki tanjir. Njime poklopite tiganj, okrenite ga, a zatim vratite fritatu da se peče sa druge strane još 3-4 minuta. Fritata može biti poslužena vruća, mlaka ili hladna. Isecite na kriške i poslužite.

    Uzmite veliki tanjir. Njime poklopite tiganj, okrenite ga, a zatim vratite fritatu da se peče sa druge strane još 3-4 minuta. Fritata može biti poslužena vruća, mlaka ili hladna. Isecite na kriške i poslužite.

Sastojci

  • spanać
    200 g

    spanać

     kuvan svež ili smrznuti spanać

  • maslinovo ulje
    45 ml

    maslinovo ulje

     

  • crni luk
    4 kom

    crni luk

     manje i mlađe glavice

  • beli luk
    1 čen

    beli luk

     sitno seckan

  • praška šunka
    50 g

    praška šunka

     seckan na male kocke

  • jaje
    8 kom

    jaje

     

Moje beleske



Priključi se

Objavi recept, razmeni iskustva,
nauči nešto novo

Oglasi recept

Slični recepti

Kakvi su utisci?

Probao sam ovaj recept, pripremio sam ga i svakako bih ga preporučio
Recept je do sada probalo 0, pripremilo 0, a preporučilo 0

0Komentara

Da biste ostavili Vaš komantar