-
1
Operite spanać i ocedite višak vode. Iseckajte ga i odložite.
Operite spanać i ocedite višak vode. Iseckajte ga i odložite.
-
2
Ugrejte ulje u velikom teflonskom ili tučanom tiganju. Dodajte luk i dinstajte ga 3 do 4 minuta. Dodajte beli luk i šunku i pržite na umerenoj vatri. Ubacite spanać i kuvajte 3-4 minute. Začinite solju i biberom.
Ugrejte ulje u velikom teflonskom ili tučanom tiganju. Dodajte luk i dinstajte ga 3 do 4 minuta. Dodajte beli luk i šunku i pržite na umerenoj vatri. Ubacite spanać i kuvajte 3-4 minute. Začinite solju i biberom.
-
3
Razbijte jaja u sud i lako ulupajte viljuškom. Pojačajte vatru i za jedan minut dodajte jaja. Pomešajte sve sastojke i prestanite sa mešanjem. Poklopite na srednjoj vatri još 5-6 minuta sa jedne strane ili dok fritata nije zlatno žuta. Ako se fritata zalepi protresite sud da je oslobodite.
Razbijte jaja u sud i lako ulupajte viljuškom. Pojačajte vatru i za jedan minut dodajte jaja. Pomešajte sve sastojke i prestanite sa mešanjem. Poklopite na srednjoj vatri još 5-6 minuta sa jedne strane ili dok fritata nije zlatno žuta. Ako se fritata zalepi protresite sud da je oslobodite.
-
4
Uzmite veliki tanjir. Njime poklopite tiganj, okrenite ga, a zatim vratite fritatu da se peče sa druge strane još 3-4 minuta. Fritata može biti poslužena vruća, mlaka ili hladna. Isecite na kriške i poslužite.
Uzmite veliki tanjir. Njime poklopite tiganj, okrenite ga, a zatim vratite fritatu da se peče sa druge strane još 3-4 minuta. Fritata može biti poslužena vruća, mlaka ili hladna. Isecite na kriške i poslužite.