Kolač sa jabukama

Ovaj sočni kolač poreklom iz Đenove jede se topao. Kad pripremate šlag dodajte u njega i struganu limunovu koru za još bolji ukus.

Uputstvo

  • 1
    Zagrejte rernu na 180°C. Namažite kalup rastopljenim puterom i postavite dno papirom za pečenje. Oljuštite, a zatim iseckajte jabuke na tanke listiće. Prebacite jabuke u činiju i prelijte limunovim sokom.

    Zagrejte rernu na 180°C. Namažite kalup rastopljenim puterom i postavite dno papirom za pečenje. Oljuštite, a zatim iseckajte jabuke na tanke listiće. Prebacite jabuke u činiju i prelijte limunovim sokom.

  • 2
    Ubacite jaja, šećer i koru limuna u činiju i mutite mikserom dok se masa na zgusne.

    Ubacite jaja, šećer i koru limuna u činiju i mutite mikserom dok se masa na zgusne.

  • 3
    Prosejte polovinu brašna, prašak za pecivo i so u smesu, a zatim nežno promešajte preklapajući nežno velikom kašikom. Dodajte preostali puter u smesu polako, uz ivicu činije, a zatim jabuke takođe nežno preklapajući kašikom.

    Prosejte polovinu brašna, prašak za pecivo i so u smesu, a zatim nežno promešajte preklapajući nežno velikom kašikom. Dodajte preostali puter u smesu polako, uz ivicu činije, a zatim jabuke takođe nežno preklapajući kašikom.

  • 4
    Prebacite u kalup i poravnajte, a zatim pecite 40 minuta ili dok na čačkalici koju ubodete u kolač ne prestanu da ostaju mrvice. Ostavite da se stiša 10 minuta a onda prevrnite na žičani stalak. Prevrnite kolač još jednom tj. na pravu stranu i pospite vanilin šećerom. Ukrasite korom limuna i poslužite toplo sa šlagom.

    Prebacite u kalup i poravnajte, a zatim pecite 40 minuta ili dok na čačkalici koju ubodete u kolač ne prestanu da ostaju mrvice. Ostavite da se stiša 10 minuta a onda prevrnite na žičani stalak. Prevrnite kolač još jednom tj. na pravu stranu i pospite vanilin šećerom. Ukrasite korom limuna i poslužite toplo sa šlagom.

Sastojci

  • jabuka zelena
    675 g

    jabuka zelena

     

  • limun
    1 kom

    limun

     strugana kora i sok

  • jaje
    4 kom

    jaje

     

  • prah šećer
    150 g

    prah šećer

     

  • brašno
    150 g

    brašno

     

  • prašak za pecivo
    5 ml

    prašak za pecivo

     

  • so
    1 prstohvat

    so

     

  • puter
    115 g

    puter

     otopljen i ohlađen, plus ekstra za podmazivanje

  • vanil šećer
       

    vanil šećer

     za posipanje

  • šlag
       

    šlag

     

  • limun
       

    limun

     veoma tanko sečena kora

Moje beleske



Priključi se

Objavi recept, razmeni iskustva,
nauči nešto novo

Oglasi recept

Slični recepti

Kakvi su utisci?

Probao sam ovaj recept, pripremio sam ga i svakako bih ga preporučio
Recept je do sada probalo 0, pripremilo 1, a preporučilo 0

5Komentara

  • Ivana Z

    03.11.2011 18:45

    dobro zvuci, podseca na onaj starinski kolac sa visnjama, javicu kad isprobamo...

  • Ivana Bubanj

    03.11.2011 19:31

    Ovo moja svekrva pravi da polizes prste! Steta sto ste joj provalili recept, sad nema vise ekskluzivu ;-)

  • Biljana Mecinaj-Lazetic

    03.11.2011 20:30

    Ovo cu napraviti za vikend!

  • Vladimir Đačić

    03.11.2011 21:11

    Ivana, pozdravi svekrvu. Ne znam kako ćeš joj objasniti da recept nismo dobili od tebe :-)

  • Vladimir Đačić

    03.11.2011 21:12

    Da Ivana, onaj što se uvek jede oprezno zbog zaboravljenih koštica...

Da biste ostavili Vaš komantar