Krompir čorba

Ne znam zašto, ali nama je mama uvek uz gibanicu pravila ovu krompir čorbu. Odlična kombinacija!

Uputstvo

  • 1
    Zagrejte ulje i propržite šargarepu.

    Zagrejte ulje i propržite šargarepu.

  • 2
    Dodajte peršun

    Dodajte peršun

  • 3
    i paštrmak. Propržite sve zajedno još 2-3 minuta.

    i paštrmak. Propržite sve zajedno još 2-3 minuta.

  • 4
    Dodajte krompir, lovorov list, beli luk i alevu papriku.

    Dodajte krompir, lovorov list, beli luk i alevu papriku.

  • 5
    Sve sastojke izmešajte i nalijte vodom.

    Sve sastojke izmešajte i nalijte vodom.

  • 6
    Kuvajte na umerenoj vatri.

    Kuvajte na umerenoj vatri.

  • 7
    U činijici razmutite žumance i dodajte 2-3 kašike tečnosti iz čorbe da bi se žumance malo "ugrejalo". Ako želite posnu krompir čorbu, nemojte dodavati žumance.

    U činijici razmutite žumance i dodajte 2-3 kašike tečnosti iz čorbe da bi se žumance malo "ugrejalo". Ako želite posnu krompir čorbu, nemojte dodavati žumance.

  • 8
    Kad je čorba gotova, usupite razmućeno žumance. Posle dodavanja žumanceta, čorbu ne treba vraćati na vruću ringlu, da ne postane ikrava. Ako je kasnije potrebno podgrevanje čorbe, ovaj problem se neće javljati.

    Kad je čorba gotova, usupite razmućeno žumance. Posle dodavanja žumanceta, čorbu ne treba vraćati na vruću ringlu, da ne postane ikrava. Ako je kasnije potrebno podgrevanje čorbe, ovaj problem se neće javljati.

Sastojci

  • šargarepa
    1 kom

    šargarepa

     isečena na kockice

  • peršun
    1 koren

    peršun

     isečen na kockice

  • paštrmak
    1 koren

    paštrmak

     isečen na kockice

  • krompir
    200 g

    krompir

     

  • ulje
    3 kašika

    ulje

     

  • voda
    0,5 litar

    voda

     

  • žumance
    1 kom

    žumance

     

  • beli luk
    2 čen

    beli luk

     

Moje beleske



Priključi se

Objavi recept, razmeni iskustva,
nauči nešto novo

Oglasi recept

Slični recepti

Kakvi su utisci?

Probao sam ovaj recept, pripremio sam ga i svakako bih ga preporučio
Recept je do sada probalo 3, pripremilo 0, a preporučilo 0

0Komentara

Da biste ostavili Vaš komantar