Musaka od boranije

Ako niste ljubitelj variva od boranije, predlažem Vam da probate ovu musaku.

Uputstvo

  • 1
    Pogledajte detaljno uputstvo za kuvanje boranije. Kuvajte dok ne ispari skoro sva tečnost.

    Pogledajte detaljno uputstvo za kuvanje boranije. Kuvajte dok ne ispari skoro sva tečnost.

  • 2
    Dok se boranija kuva, u drugoj šerpi zagrejte ulje. Crni luk propržite dok ne dobije žućkastu boju. Dodajte mleveno meso i dinstajte dok ne ispari sva tečnost koju je meso pustilo. Pobiberite po ukusu i dodajte suvi začin.

    Dok se boranija kuva, u drugoj šerpi zagrejte ulje. Crni luk propržite dok ne dobije žućkastu boju. Dodajte mleveno meso i dinstajte dok ne ispari sva tečnost koju je meso pustilo. Pobiberite po ukusu i dodajte suvi začin.

  • 3
    Vatrostalnu posudu ili dublju tepsiju namažite margarinom po dnu i stranicama. Pospite sa dve kašike prezle i okrećući posudu, rasporedite, da se prezla zalepi za margarin.

    Vatrostalnu posudu ili dublju tepsiju namažite margarinom po dnu i stranicama. Pospite sa dve kašike prezle i okrećući posudu, rasporedite, da se prezla zalepi za margarin.

  • 4
    Boraniju podelite na dva dela. Prvi stavite na dno posude. Preko njega sipajte pripremljen fil. Završite musaku sa drugim redom boranije. Preko boranije pospite jednu kašiku prezle.

    Boraniju podelite na dva dela. Prvi stavite na dno posude. Preko njega sipajte pripremljen fil. Završite musaku sa drugim redom boranije. Preko boranije pospite jednu kašiku prezle.

  • 5
    U činijici umutite jaja, dodajte mleko i posolite. Prelijte musaku. Na 5-6 mesta rasporedite po pola kašičice margarina. Ugrejte rernu na 200 stepeni. Stavite musaku od boranije, smanjite temperaturu na 180 stepeni i ostavite oko 20 minuta da se musaka zapeče.
    Ako koristite vatrostalnu posudu, rernu nemojte zagrevati, jer može doći do pucanja stakla. Vatrostalnu posudu stavite u hladnu rernu, da se postepeno zagreva.

    U činijici umutite jaja, dodajte mleko i posolite. Prelijte musaku. Na 5-6 mesta rasporedite po pola kašičice margarina. Ugrejte rernu na 200 stepeni. Stavite musaku od boranije, smanjite temperaturu na 180 stepeni i ostavite oko 20 minuta da se musaka zapeče.
    Ako koristite vatrostalnu posudu, rernu nemojte zagrevati, jer može doći do pucanja stakla. Vatrostalnu posudu stavite u hladnu rernu, da se postepeno zagreva.

Sastojci

  • žuta boranija
    0,5 kg

    žuta boranija

     sveža ili zamrznuta

  • beli luk
    1 čen

    beli luk

     

  • crni luk
    1 glavica

    crni luk

     sitno seckan

  • beli luk
    2 čen

    beli luk

     sitno seckan

  • ulje
    3 kašika

    ulje

     

  • paradajz
    1 kom

    paradajz

     oljušten i isečen na manje komade

  • voda
    3 dl

    voda

     

  • so
       

    so

     

  • biber
       

    biber

     

  • mirođija
       

    mirođija

     

  • prezla
    3 kašika

    prezla

     

  • margarin
    4 kašikica

    margarin

     

  • Za fil

  • mleveno meso
    250 g

    mleveno meso

     juneće, svinjsko ili mešano

  • crni luk
    1 glavica

    crni luk

     sitno seckan

  • ulje
    3 kašika

    ulje

     

  • suvi začin
    1 kašikica

    suvi začin

     

  • biber
       

    biber

     

  • Preliv

  • jaje
    2 kom

    jaje

     

  • mleko
    1 dl

    mleko

     

  • so
       

    so

     

Moje beleske



Priključi se

Objavi recept, razmeni iskustva,
nauči nešto novo

Oglasi recept

Slični recepti

Kakvi su utisci?

Probao sam ovaj recept, pripremio sam ga i svakako bih ga preporučio
Recept je do sada probalo 0, pripremilo 0, a preporučilo 0

0Komentara

Da biste ostavili Vaš komantar