Musaka sa karfiolom

Potpuno novi ukus musake!

Dodaj u favorite

Fotografije

90 min.
2 osobe
Jednostavno

64 prijatelja

Vladimir Đačić

Novi Sad

Objavio

Uputstvo

1
Ispohujte karfiol. Pogledajte detaljno uputstvo za pohovanje.

Ispohujte karfiol. Pogledajte detaljno uputstvo za pohovanje.
2
Ugrejte ulje i propržite luk. Kada dobije zlatnu boju, dodajte mleveno meso. Pržite dok ne ispari sva tečnost koju je meso otpustilo. Dodajte suvi začin i malo bibera.

Ugrejte ulje i propržite luk. Kada dobije zlatnu boju, dodajte mleveno meso. Pržite dok ne ispari sva tečnost koju je meso otpustilo. Dodajte suvi začin i malo bibera.
3
U činijici umutite jaja, dodajte mleko i malo soli. Uključite rernu da se ugreje na 200 stepeni.
Slažite musaku u dubljoj vatrostalnoj posudi ili tepsiji. Prvo stavite red karfiola. Ako su neki cvetovi veliki, pa nisu u visini ostalih, prepolovite ih, da biste dobili ujednačenu visinu naslaganih karfiola. Sipajte zatim meso i lepo ga rasporedite. Sve prekrijte novim redom karfiola. Sipajte preliv ravnomerno preko karfiola i pecite samo 10 minuta, da se musaka ne bi presušila.
Ako koristite vatrostalnu posudu, nemojte grejati rernu, već je stavite u hladnu rernu, da se staklo postepeno greje. Moglo bi se desiti da vatrostalna posuda pukne ako je stavite u zagrejanu rernu.

U činijici umutite jaja, dodajte mleko i malo soli. Uključite rernu da se ugreje na 200 stepeni.
Slažite musaku u dubljoj vatrostalnoj posudi ili tepsiji. Prvo stavite red karfiola. Ako su neki cvetovi veliki, pa nisu u visini ostalih, prepolovite ih, da biste dobili ujednačenu visinu naslaganih karfiola. Sipajte zatim meso i lepo ga rasporedite. Sve prekrijte novim redom karfiola. Sipajte preliv ravnomerno preko karfiola i pecite samo 10 minuta, da se musaka ne bi presušila.
Ako koristite vatrostalnu posudu, nemojte grejati rernu, već je stavite u hladnu rernu, da se staklo postepeno greje. Moglo bi se desiti da vatrostalna posuda pukne ako je stavite u zagrejanu rernu.