3
Operite pirinač u cetki. Ako je potrebno, prethodno ga očistite od raznog trunja i nečistoća koje mogu da se nađu u pirinču. Oceđen pirinač rasporedite na dno tepsije ili vatrostalne posude. Dodajte propržen luk sa šargarepom. Na vrh stavite komade mesa (batak možete zameniti pilećim grudima). Sve nalijte vrućim pilećim bujonom. Kao zamenu za bujon možete prokuvati litar vode sa jednom pilećom kockom za supu.
Zagrejte rernu na 200 stepeni, stavite pilav da se peče i smanjite na 160 stepeni. Pilav je gotov kada je pirinač kuvan i kada meso porumeni. Ako bude potrebno, dodajte još malo bujona.
Operite pirinač u cetki. Ako je potrebno, prethodno ga očistite od raznog trunja i nečistoća koje mogu da se nađu u pirinču. Oceđen pirinač rasporedite na dno tepsije ili vatrostalne posude. Dodajte propržen luk sa šargarepom. Na vrh stavite komade mesa (batak možete zameniti pilećim grudima). Sve nalijte vrućim pilećim bujonom. Kao zamenu za bujon možete prokuvati litar vode sa jednom pilećom kockom za supu.
Zagrejte rernu na 200 stepeni, stavite pilav da se peče i smanjite na 160 stepeni. Pilav je gotov kada je pirinač kuvan i kada meso porumeni. Ako bude potrebno, dodajte još malo bujona.