Piletina na đavolski način

Originalno ime recepta je "Pollo alla diavola". Jasno je da ovaj pikantni roštilj dolazi sa juga Italije zbog čilija u marinadi. Verzija bez čilija jednako je dobra.

Uputstvo

  • 1
    Pripremite marinadu mešajući ulje, limunovu koru i sok, beli luk i čili u velikom, plitkom sudu. Dodajte so i biber po ukusu. Dobro promešajte i dodajte komade piletine okrećući ih u marinadi. Pokrijte i marinirajte u frižideru barem 4 sata, a još bolje tokom noći.

    Pripremite marinadu mešajući ulje, limunovu koru i sok, beli luk i čili u velikom, plitkom sudu. Dodajte so i biber po ukusu. Dobro promešajte i dodajte komade piletine okrećući ih u marinadi. Pokrijte i marinirajte u frižideru barem 4 sata, a još bolje tokom noći.

  • 2
    Zagrejte roštilj i nanižite komade piletine na nauljene metalne ražnjiće. Pecite na vrućem roštilju 6 do 8 minuta često okrećući. Ukrasite peršunom i poslužite vruće sa kriškama limuna.

    Zagrejte roštilj i nanižite komade piletine na nauljene metalne ražnjiće. Pecite na vrućem roštilju 6 do 8 minuta često okrećući. Ukrasite peršunom i poslužite vruće sa kriškama limuna.

Sastojci

  • maslinovo ulje
    120 ml

    maslinovo ulje

     

  • limun
    1 kom

    limun

     sok limuna i sitno ribana kora

  • beli luk
    2 čen

    beli luk

     sitno seckan

  • čili mrvice
    10 ml

    čili mrvice

     

  • karabatak
    12 kom

    karabatak

     iskošćeni i sečeni na 3-4 dela

  • so
       

    so

     

  • biber
       

    biber

     

  • peršun
       

    peršun

     

Moje beleske



Priključi se

Objavi recept, razmeni iskustva,
nauči nešto novo

Oglasi recept

Slični recepti

Kakvi su utisci?

Probao sam ovaj recept, pripremio sam ga i svakako bih ga preporučio
Recept je do sada probalo 0, pripremilo 0, a preporučilo 0

0Komentara

Da biste ostavili Vaš komantar