-
1
Napravite poh u velikoj činiji tako što ćete umutiti belanca, maslinovo ulje i sirće. Dodajte suve sastojke o mutite dok se ne sjedine. Dodajte vodu, malo po malo. Pokrijte sud i ostavite 15 minuta.
Napravite poh u velikoj činiji tako što ćete umutiti belanca, maslinovo ulje i sirće. Dodajte suve sastojke o mutite dok se ne sjedine. Dodajte vodu, malo po malo. Pokrijte sud i ostavite 15 minuta.
-
2
Zagrejte ulje na 185°C ili tako da mrvica hleba koju ubacite u ulje odmah zacvrči.
Zagrejte ulje na 185°C ili tako da mrvica hleba koju ubacite u ulje odmah zacvrči.
-
3
Nabrašnjavite gambore i kolutove lignje i otresite višak. Na kratko ih umočite u poh. Pržite ih u turama oko 1 min mešajući da biste ih sprečili da se zalepe.
Nabrašnjavite gambore i kolutove lignje i otresite višak. Na kratko ih umočite u poh. Pržite ih u turama oko 1 min mešajući da biste ih sprečili da se zalepe.
-
4
Izvadite iz ulja i ocedite na kuhinjskom papiru. Posolite i poslužite vruće sa kriškama limuna.
Izvadite iz ulja i ocedite na kuhinjskom papiru. Posolite i poslužite vruće sa kriškama limuna.