Pohovane tikvice

Deca jako vole pohovane tikvice. Blagog su ukusa, a hrskavi.

Uputstvo

  • 1
    Najpraktičnije je da očišćene tikvice prepolovite po dužini. Polovinu tikvice isecite na parčad debljine 2-3 mm. Ako želite, možete iseći i na kolutove, ali će onda pohovanje trajati duže. Isečene tikvice slažite u posudu i posolite svaki red. Ostavite da puste vodu sat vremena. Dobro ih ocedite.

    Najpraktičnije je da očišćene tikvice prepolovite po dužini. Polovinu tikvice isecite na parčad debljine 2-3 mm. Ako želite, možete iseći i na kolutove, ali će onda pohovanje trajati duže. Isečene tikvice slažite u posudu i posolite svaki red. Ostavite da puste vodu sat vremena. Dobro ih ocedite.

  • 2
    Uzmite 3 duboka tanjira ili dublje posude. U jedan stavite brašno, u drugi umućena jaja i u treći prezlu. Počinje pohovanje! Prvo ide u brašno. Svako parče tikvice dobro "obložite" brašnom, da se lepo svuda zalepi.

    Uzmite 3 duboka tanjira ili dublje posude. U jedan stavite brašno, u drugi umućena jaja i u treći prezlu. Počinje pohovanje! Prvo ide u brašno. Svako parče tikvice dobro "obložite" brašnom, da se lepo svuda zalepi.

  • 3
    Zatim ide jaje. Brašno će odmah prihvatiti jaje, ali će se nekada napraviti mehurić od jajeta. Probušite ga, videćete da je ispod ostalo brašno, pa ga još malo umočite u jaje. Nabodite tikvicu na viljušku da se ocedi višak jajeta pre prebacivanja u prezlu.

    Zatim ide jaje. Brašno će odmah prihvatiti jaje, ali će se nekada napraviti mehurić od jajeta. Probušite ga, videćete da je ispod ostalo brašno, pa ga još malo umočite u jaje. Nabodite tikvicu na viljušku da se ocedi višak jajeta pre prebacivanja u prezlu.

  • 4
    Na kraju dolazi prezla. Rukom pospite prezlu na svaki deo tikvice i "utapkajte" je dobro. Kada budete pri kraju pohovanja, stavite ulje u dublji tiganj da se dobro ugreje. Pržite tikvice dok ne porumene sa obe strane. Kada su gotove, stavljajte ih na papirnu salvetu, da upije višak masnoće od prženja.

    Na kraju dolazi prezla. Rukom pospite prezlu na svaki deo tikvice i "utapkajte" je dobro. Kada budete pri kraju pohovanja, stavite ulje u dublji tiganj da se dobro ugreje. Pržite tikvice dok ne porumene sa obe strane. Kada su gotove, stavljajte ih na papirnu salvetu, da upije višak masnoće od prženja.

Sastojci

  • tikvica
    3 kom

    tikvica

     oljuštena, isečena na kolutove ili po dužini

  • brašno
    6 kašika

    brašno

     

  • jaje
    3 kom

    jaje

     

  • prezla
    6 kašika

    prezla

     

  • ulje
    2 dl

    ulje

     

Moje beleske



Priključi se

Objavi recept, razmeni iskustva,
nauči nešto novo

Oglasi recept

Slični recepti

Kakvi su utisci?

Probao sam ovaj recept, pripremio sam ga i svakako bih ga preporučio
Recept je do sada probalo 25, pripremilo 16, a preporučilo 19

0Komentara

Da biste ostavili Vaš komantar