Povrće sa umakom od maslinovog ulja

Iskoristite kombinaciju bilo kojeg svežeg povrća za ovo živopisno predjelo iz Rima. Umak pravite samo od najboljeg ulja i soli, a povrće poslužite sirovo ili blanširano.

Uputstvo

  • 1
    Pripremite povrće i iseckajte šargarepe, komorač, celer i paprike na male štapiće.

    Pripremite povrće i iseckajte šargarepe, komorač, celer i paprike na male štapiće.

  • 2
    Ako koristite paradajz isecite ga na krupne komade. Rasporedite povrće na velikom tanjiru i ostavite mesto u centru za posudu sa umakom.

    Ako koristite paradajz isecite ga na krupne komade. Rasporedite povrće na velikom tanjiru i ostavite mesto u centru za posudu sa umakom.

  • 3
    Za unmak, u malu činiju umešajte ulje, so, biber, limunov sok i bosiljak. Činijicu postavite u centar tanjira sa povrćem.

    Za unmak, u malu činiju umešajte ulje, so, biber, limunov sok i bosiljak. Činijicu postavite u centar tanjira sa povrćem.



Napomena

Sastojci

  • šargarepa
    5 kom

    šargarepa

     oljuštena

  • paprika
    1 kom

    paprika

     

  • rotkvica
    12 kom

    rotkvica

     blago ulupano

  • paradajz
    2 kom

    paradajz

     2 velika ili više malih

  • mladi luk
    8 kom

    mladi luk

     

  • karfiol
    1 kom

    karfiol

     podeljen na cvetove

  • maslinovo ulje
    125 g

    maslinovo ulje

     

  • limunov sok
    45 ml

    limunov sok

     

  • bosiljak
    4 list

    bosiljak

     sitno kidan

Moje beleske



Priključi se

Objavi recept, razmeni iskustva,
nauči nešto novo

Oglasi recept

Slični recepti

Kakvi su utisci?

Probao sam ovaj recept, pripremio sam ga i svakako bih ga preporučio
Recept je do sada probalo 0, pripremilo 0, a preporučilo 0

0Komentara

Da biste ostavili Vaš komantar