-
1
Ugrejte ulje i propžite luk. Kada porumeni, dodajte mleveno meso. Pržite dok ne ispari sva tečnost koju je meso pustilo. Kada se prohladi, dodajte jaje, opran pirinač, alevu papriku, suvi začin i biber. Sve dobro promešajte, da se svi sastojci sjedine.
Ugrejte ulje i propžite luk. Kada porumeni, dodajte mleveno meso. Pržite dok ne ispari sva tečnost koju je meso pustilo. Kada se prohladi, dodajte jaje, opran pirinač, alevu papriku, suvi začin i biber. Sve dobro promešajte, da se svi sastojci sjedine.
-
2
Paprike operite i pažljivo ih nožem izdubite. Isperite ih pod mlazom vode, da ispadnu sve semenke.
Paprike operite i pažljivo ih nožem izdubite. Isperite ih pod mlazom vode, da ispadnu sve semenke.
-
3
Kašikicom napunite paprike pripremljenom smesom. Nemojte ih prepuniti niti nabijati filom za punjenje, da bi bile rastresite. Poslažite ih uspravno u šerpu, neka im bude "tesno" da ne bi pale tokom kuvanja.
Nalijte vodom da ogreznu i kuvajte na umerenoj vatri. Znaćete da su gotove kada je kuvan pirinač sa vrha paprike.
Kašikicom napunite paprike pripremljenom smesom. Nemojte ih prepuniti niti nabijati filom za punjenje, da bi bile rastresite. Poslažite ih uspravno u šerpu, neka im bude "tesno" da ne bi pale tokom kuvanja.
Nalijte vodom da ogreznu i kuvajte na umerenoj vatri. Znaćete da su gotove kada je kuvan pirinač sa vrha paprike.
-
4
Ugrejte ulje na umerenoj vatri. Dodajte brašno i propržite ga da porumeni. Dodajte paradajz sok, šećer i posolite. Stalno mešajte, brašno će početi da zgušnjava sastojke. Nalijte vodom, sve dobro promešajte i kuvajte sos do željene gustine. Ovako pripremljen sos možete upotrebiti i uz rinflajš (kuvano meso, zelen i krompir).
Kada je sos gotov, prespite ga u šerpu sa paprikama. Protresite šerpu da se tečnosti sjedine. Kuvajte još 2-3 minuta na umerenoj temperaturi.
Ugrejte ulje na umerenoj vatri. Dodajte brašno i propržite ga da porumeni. Dodajte paradajz sok, šećer i posolite. Stalno mešajte, brašno će početi da zgušnjava sastojke. Nalijte vodom, sve dobro promešajte i kuvajte sos do željene gustine. Ovako pripremljen sos možete upotrebiti i uz rinflajš (kuvano meso, zelen i krompir).
Kada je sos gotov, prespite ga u šerpu sa paprikama. Protresite šerpu da se tečnosti sjedine. Kuvajte još 2-3 minuta na umerenoj temperaturi.