-
1
Zagrejte rernu na 180°C. Stavite kolutove legnji u vatrostalni sud sa polovinom belog luka, crnim vinom i biberom po ukusu. Pokrijte i kuvajte 45 minuta ili dok lignje ne postanu mekane.
Zagrejte rernu na 180°C. Stavite kolutove legnji u vatrostalni sud sa polovinom belog luka, crnim vinom i biberom po ukusu. Pokrijte i kuvajte 45 minuta ili dok lignje ne postanu mekane.
-
2
Dodajte krompir u šerpu, dodajte hladnu vodu da pokrije krompir i dobro osolite. Ugrejte do ključanja, pokrijte i kuvajte 15 do 20 minuta. Izvadite krompir i ostavite ih sa strane. Dodajte boraniju u ključalu vodu i kuvajte 3 minuta. Izvadite i ocedite boraniju.
Dodajte krompir u šerpu, dodajte hladnu vodu da pokrije krompir i dobro osolite. Ugrejte do ključanja, pokrijte i kuvajte 15 do 20 minuta. Izvadite krompir i ostavite ih sa strane. Dodajte boraniju u ključalu vodu i kuvajte 3 minuta. Izvadite i ocedite boraniju.
-
3
Kad se krompiri dovoljno ohlade da sa njima može da se radi isecite ih na debele kolutove i dodajte u posudu sa boranijom i sušenim paradajzom. Umutite ulje, sirće i ostatak belog luka u odvojenoj posudi i dodajte so i biber po ukusu. Sipajte preko krompira i boranije.
Kad se krompiri dovoljno ohlade da sa njima može da se radi isecite ih na debele kolutove i dodajte u posudu sa boranijom i sušenim paradajzom. Umutite ulje, sirće i ostatak belog luka u odvojenoj posudi i dodajte so i biber po ukusu. Sipajte preko krompira i boranije.
-
4
Ocedite lignje i uklonite višak vina i belog luk. Dodajte lignje u salatu i nežno promešajte. Rasporedite salatu u tanjire i dodajte biber. Poslužite vruće.
Ocedite lignje i uklonite višak vina i belog luk. Dodajte lignje u salatu i nežno promešajte. Rasporedite salatu u tanjire i dodajte biber. Poslužite vruće.