Sicilijanska preklopljena pica

Bilo koji nadev dolazi u obzir i biće dovoljno dobro. Verujte da hoće.

Uputstvo

  • 1
    Pripremite testo za picu prema receptu sa našeg sajta. Zagrejte rernu na 250°C barem 20 minuta pre pečenja pice. Podelite testo na dva dela, jedan tek malo veći od drugog. Nauljite pleh ili tepsiju i pospite kukuruznim brašnom. Ubacite prvo testo u tepsiju tako da se testo malo "penje" uz ivice.

    Pripremite testo za picu prema receptu sa našeg sajta. Zagrejte rernu na 250°C barem 20 minuta pre pečenja pice. Podelite testo na dva dela, jedan tek malo veći od drugog. Nauljite pleh ili tepsiju i pospite kukuruznim brašnom. Ubacite prvo testo u tepsiju tako da se testo malo "penje" uz ivice.

  • 2
    Dodajte nadev od jaja, maslina, bosiljka i paradajza. Nastavite sa belim lukom i biberom i završite rendanim sirom. Rubove testa nemojte pokrivati nadevom.

    Dodajte nadev od jaja, maslina, bosiljka i paradajza. Nastavite sa belim lukom i biberom i završite rendanim sirom. Rubove testa nemojte pokrivati nadevom.

  • 3
    Dodajte drugi deo testa preko nadeva i pritisnite ivice da bi se spojile sa donjim testom. Premažite testo maslinovim uljem. Pecite 30-40 minuta ili dok testo ne porumeni. Pre sečenja na kriške pustite da odstoji 5-8 minuta.

    Dodajte drugi deo testa preko nadeva i pritisnite ivice da bi se spojile sa donjim testom. Premažite testo maslinovim uljem. Pecite 30-40 minuta ili dok testo ne porumeni. Pre sečenja na kriške pustite da odstoji 5-8 minuta.

Sastojci

  • kukuruzno brašno
    2 kašika

    kukuruzno brašno

     

  • jaje
    3 kom

    jaje

     tvrdo kuvana, oljuštena i sečena na listove

  • inćun
    50 g

    inćun

     file, ocećen i izmrvljen

  • crne masline
    12 kom

    crne masline

     bez semenki

  • bosiljak
    8 list

    bosiljak

     

  • paradajz
    6 kom

    paradajz

     srednje veliki, oljušten, bez semena i seckan

  • beli luk
    2 čen

    beli luk

     sitno seckan

  • sir pekorino
    175 g

    sir pekorino

     rendan

  • biber
       

    biber

     

  • maslinovo ulje
       

    maslinovo ulje

     za premazivanje testa

Moje beleske



Priključi se

Objavi recept, razmeni iskustva,
nauči nešto novo

Oglasi recept

Slični recepti

Kakvi su utisci?

Probao sam ovaj recept, pripremio sam ga i svakako bih ga preporučio
Recept je do sada probalo 0, pripremilo 0, a preporučilo 1

0Komentara

Da biste ostavili Vaš komantar