-
1
U velikom loncu ugrejte vodu do ključanja. U srednjem tiganju ugrejte ulje i propržite slaninu i beli luk dok slanina ne otpusti masnoću i počne da menja boju prema braon. Uklonite beli luk. Sačuvajte slaninu i njenu masnoću za kasnije.
U velikom loncu ugrejte vodu do ključanja. U srednjem tiganju ugrejte ulje i propržite slaninu i beli luk dok slanina ne otpusti masnoću i počne da menja boju prema braon. Uklonite beli luk. Sačuvajte slaninu i njenu masnoću za kasnije.
-
2
Dodajte so i špagete u ključalu vodu i kuvajte dok ne postanu al dente ili grubo minut kraće nego što je naznačeno na pakovanju.
Dodajte so i špagete u ključalu vodu i kuvajte dok ne postanu al dente ili grubo minut kraće nego što je naznačeno na pakovanju.
-
3
Dok se pasta kuva ugrejte veliku činiju za servienje na pari i u nju razbijete jaja. Umutite jaja sa parmezanom viljuškom i dodajte so i biber.
Dok se pasta kuva ugrejte veliku činiju za servienje na pari i u nju razbijete jaja. Umutite jaja sa parmezanom viljuškom i dodajte so i biber.
-
4
Čim je pasta gotova ocedite je kratko i umešajte u smesu sa jajima. Sipajte preko svega slaninu i njenu masnoću i dobro promešajte. Toplota paste i masnoće će skuvati jaja. Poslužite odmah.
Čim je pasta gotova ocedite je kratko i umešajte u smesu sa jajima. Sipajte preko svega slaninu i njenu masnoću i dobro promešajte. Toplota paste i masnoće će skuvati jaja. Poslužite odmah.