Tart sa paradajzom i bosiljkom

Ovoj jelo liči na picu, ali koristi testo bez kvasca.

Uputstvo

  • 1
    Testo počnite da pravite tako što pomešate brašno i so u posudi. Isecite puter na sitne komadiće i umešajte u brašno. Dodaj 45 ml vode i dodajte testu viljuškom dok ne počne da se drži zajedno. Ako se mrvi dodajte još vode.

    Testo počnite da pravite tako što pomešate brašno i so u posudi. Isecite puter na sitne komadiće i umešajte u brašno. Dodaj 45 ml vode i dodajte testu viljuškom dok ne počne da se drži zajedno. Ako se mrvi dodajte još vode.

  • 2
    Skupite testo u kuglu i istanjite ga u disk. Zamotajte u masni papir i držite u frižideru najmanje 40 minuta. Zagrejte rernu na 190°C.

    Skupite testo u kuglu i istanjite ga u disk. Zamotajte u masni papir i držite u frižideru najmanje 40 minuta. Zagrejte rernu na 190°C.

  • 3
    Istanjite tijesto se između dva lista papir za pečenje do debljine od 5 mm. Postavite testo u tepsiju za pitu i uklonite višak. Držite u frižideru 20 minuta. Izbockajte dno testa viljuškom.

    Istanjite tijesto se između dva lista papir za pečenje do debljine od 5 mm. Postavite testo u tepsiju za pitu i uklonite višak. Držite u frižideru 20 minuta. Izbockajte dno testa viljuškom.

  • 4
    Ubacite papir za pečenje u tepsiju sa testom. Ispunite papir za pečenje pasuljem koji će pomoći da se papir ne pomeri. Stavite u rernu i pecite oko 15 minuta. Izvadite iz rerne ali ne isključujte i ne hladite rernu.

    Ubacite papir za pečenje u tepsiju sa testom. Ispunite papir za pečenje pasuljem koji će pomoći da se papir ne pomeri. Stavite u rernu i pecite oko 15 minuta. Izvadite iz rerne ali ne isključujte i ne hladite rernu.

  • 5
    Izvadite pasulj i papir. Premažite testo uljem. Poredajte mocarelu. Iskidajte bosiljak i pospite po siru.

    Izvadite pasulj i papir. Premažite testo uljem. Poredajte mocarelu. Iskidajte bosiljak i pospite po siru.

  • 6
    Rasporedite kriške paradajza po siru. Dodajte ostatak bosiljka. Pospite solju i biberom, parmezanom i uljem. Pecite oko 35 minuta. Ako sir pusti puno tečnosti za vreme pečenja, nagnite posudu i kašikicom pokupite višak da testo ne bi postalo gnjecavo. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

    Rasporedite kriške paradajza po siru. Dodajte ostatak bosiljka. Pospite solju i biberom, parmezanom i uljem. Pecite oko 35 minuta. Ako sir pusti puno tečnosti za vreme pečenja, nagnite posudu i kašikicom pokupite višak da testo ne bi postalo gnjecavo. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Sastojci

  • brašno
    175 g

    brašno

     

  • so
    0,5 kašikica

    so

     

  • puter
    115 g

    puter

     hladan

  • voda
    50 ml

    voda

     hladna

  • maslinovo ulje
    30 ml

    maslinovo ulje

     

  • sir mocarela
    175 g

    sir mocarela

     tanko isečen

  • bosiljak
    12 list

    bosiljak

     tanko isečen

  • paradajz
    4 kom

    paradajz

     srednje velik, isečen

  • sir parmezan
    60 g

    sir parmezan

     nariban

Moje beleske



Priključi se

Objavi recept, razmeni iskustva,
nauči nešto novo

Oglasi recept

Slični recepti

Kakvi su utisci?

Probao sam ovaj recept, pripremio sam ga i svakako bih ga preporučio
Recept je do sada probalo 0, pripremilo 1, a preporučilo 0

0Komentara

Da biste ostavili Vaš komantar