Tiramisu

Ime ovog kolača prevodi se kao "pokupi me" jer je tako dobar da Vas od njega hvata nesvestica. Postoje mnoge verzije, ovo je naš predlog.

Uputstvo

  • 1
    Umutite belanca mikserom u čvrstu penu.

    Umutite belanca mikserom u čvrstu penu.

  • 2
    U odvojenoj činiji umutite maskarpone, vanilin šećer i žumanca. U smesu sa žumancima umešajte, preklapajući, belanca i nekoliko kašika ove smese namažite na dno posude za serviranje.

    U odvojenoj činiji umutite maskarpone, vanilin šećer i žumanca. U smesu sa žumancima umešajte, preklapajući, belanca i nekoliko kašika ove smese namažite na dno posude za serviranje.

  • 3
    Pomešajte kafu i liker od čokolade u politkom sudu. Umačite piškote okrećući ih, ali nemojte dozvoliti da se raspadnu. poredajte piškote preko smese u susdu za serviranje.

    Pomešajte kafu i liker od čokolade u politkom sudu. Umačite piškote okrećući ih, ali nemojte dozvoliti da se raspadnu. poredajte piškote preko smese u susdu za serviranje.

  • 4
    Napravite još par redova sa smesom i piškotama i završite sa smesom. Izravnajte gornji sloj i prosejte kako puder po njemu. Pokrijte i ohladite preko noći, a pred serviranje još jednom dodajte kako i strujganu čokoladu.

    Napravite još par redova sa smesom i piškotama i završite sa smesom. Izravnajte gornji sloj i prosejte kako puder po njemu. Pokrijte i ohladite preko noći, a pred serviranje još jednom dodajte kako i strujganu čokoladu.

Sastojci

  • jaje
    3 kom

    jaje

     odvojite žumance od belanceta

  • sir maskarpone
    450 g

    sir maskarpone

     na sobnoj temperaturi

  • vanil šećer
    1 kesica

    vanil šećer

     

  • kafa
    175 ml

    kafa

     hladna, veoma jaka kafa

  • liker od kafe
    120 ml

    liker od kafe

     

  • piškota
    18 kom

    piškota

     

  • kakao
       

    kakao

     za ukrašavanje

  • čokolada
       

    čokolada

     strugana, gorka čokolada, za ukrašavanje

Moje beleske



Priključi se

Objavi recept, razmeni iskustva,
nauči nešto novo

Oglasi recept

Slični recepti

Kakvi su utisci?

Probao sam ovaj recept, pripremio sam ga i svakako bih ga preporučio
Recept je do sada probalo 1, pripremilo 1, a preporučilo 2

0Komentara

Da biste ostavili Vaš komantar